有機產品,是指生產、加工、銷售過程符合有機產品國家標準的供人類消費、動物食用的產品。有機產品是促進和加強包括生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活動的農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)健康的整體生產管理系統(tǒng)。有機產品生產系統(tǒng)基于明確和嚴格的生產標準,致力于實現(xiàn)社會、生態(tài)和經濟持續(xù)性的最佳化。